Ekstrak rumput laut merupakan campuran alami zat bioaktif yang berasal dari alga laut (terutama alga coklat, alga merah, alga hijau, dan cyanobacteria). Karena sumbernya yang melimpah dan beragam aktivitas biologisnya, mereka banyak dimanfaatkan dalam bidang kosmetik, makanan, farmasi, pertanian, dan bidang lainnya.
Konstituen Kimia Primer
Komposisi ekstrak rumput laut sangat kompleks, bervariasi menurut spesies alga (misalnya rumput laut, wakame, nori) dan metode ekstraksi. Namun, bahan-bahan tersebut biasanya mengandung zat inti berikut:
Polisakarida: Ini mewakili komponen aktif paling khas dalam ekstrak rumput laut.
Alga Coklat: Kaya akan alginat, fukoidan, dan laminarin.
Alga Merah: Kaya karagenan dan agar.
Ganggang hijau: Kaya akan polisakarida klorofil.
Fungsi: Melembabkan,-pembentuk lapisan, modulasi imun, aktivitas antivirus, dan antitumor.
Mineral dan Elemen Pelacak: Rumput laut mengkonsentrasikan lebih dari 60 mineral dan elemen dari air laut, termasuk yodium, kalsium, magnesium, kalium, zat besi, seng, dan selenium.
Karakteristik: Sangat tinggi yodium, berdampak signifikan terhadap kesehatan tiroid.
Vitamin: Mengandung banyak vitamin termasuk Vitamin A, B kompleks (B1, B2, B3, B5, B12, asam folat), C, E, K, dll.
Asam Amino dan Protein: Mengandung lebih dari 18 asam amino, termasuk asam amino esensial bagi manusia, serta protein rumput laut yang unik.
Zat Pengatur Tumbuh (Fitohormon): Seperti auksin (IAA), sitokinin (CTK), giberelin (GA), asam absisat (ABA), dll. Inilah kunci khasiat pupuk rumput laut yang luar biasa.
